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土豆泥火腿鸡蛋饼

网络|时间:2019-03-06|编辑:LaLa
[摘要]如果家里有很多小土豆不知道怎么吃,今天就教给大家一个新吃法,做成土豆泥火腿鸡蛋饼很好吃哦!

如果家里有很多小土豆不知道怎么吃,今天就教给大家一个新吃法,做成土豆泥火腿鸡蛋饼很好吃哦!

土豆泥火腿鸡蛋饼

食材:

土豆泥1份、火腿肠1根、香葱适量、鸡蛋3个、盐1小勺、黑胡椒粉少许

步骤:

1、土豆蒸熟还是烤熟都随意,吃不完的土豆泥都可以用(我用的黑土豆,用白土豆一样的)火腿和香葱都切碎,和土豆泥、鸡蛋混合均匀。

2、加入适量食盐,少许黑胡椒粉,搅拌均匀,鸡蛋多一些会更容易成团,搅拌成稠稠的糊状。

3、平底锅加热,放少许食用油,拿勺子挖一勺土豆糊放进去,按平。

4、定型了就翻下面,两面上色了就可以了。

5、因为食材大都是熟的,所以很容易就煎熟了。盛盘,可以蘸甜辣酱、番茄酱之类的一起吃。

小贴士:

这个是清淡的土豆饼,想要好吃的还可以出锅撒孜然粉,辣椒粉什么的。

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