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奶茶店管理:应该怎样服务顾客?

网络|时间:2019-01-11|编辑:南栀
[摘要]当我们高高在上去看服务时,服务是抽象玄妙的,这时的服务仅是一个概念;当我们俯下身去看服务时,服务是细碎且细节的,这时的服务需要填充真实的内容。

当我们高高在上去看服务时,服务是抽象玄妙的,这时的服务仅是一个概念;当我们俯下身去看服务时,服务是细碎且细节的,这时的服务需要填充真实的内容。那就从细节说起,探究一下服务的真实面目,看看顾客喜欢什么样的服务,什么样的服务才是好服务。

员工要具备专业知识,为顾客选购提供建议

在实体行业的任何岗位,都要具备一定的专业知识。当顾客有疑惑、有问题时,他们希望听到的是专业解答,而不是一味的推销或者“不知道”。随着时代的进步,对员工的专业要求越来越高,员工的专业技能也更需要与时俱进。

怎样服务顾客

不过度推销,让顾客买下不需要的商品

每位员工都想销售更多的商品,这意味着可以拿到更多的收入。但员工的愿望和顾客的需求有时是相悖的。一味推销,让顾客买下不合适的商品,过后顾客肯定会懊恼与不快,也不会再次光临。

顾客永远在首位

流程的设置、规则的建立、准则的实施,都有一个基本原则,那就是永远把顾客放在首位,只有这样,那些流程、规划、准则才能更好地服务于顾客。不管是解决公司内部问题,还是处理外部顾客关系,当游离不定、犹豫不决或不知如何选择时,就参照这一条,把顾客放在首位,一切都将迎刃而解。

真诚的承认错误,比强词多理好得多

工作中难免会出错,当错误给顾客造成麻烦时,要设法弥补错误,将错误降低到低点,尽可能取得顾客的谅解。若无视错误,只会让顾客更加反感。真诚是解决问题的根本态度。

要始终如一的对待顾客

不管顾客买不买商品,都要为顾客提供一以贯之的服务。不能因未达成购买意向,而态度发生转变。没有购物的顾客,同样是潜在顾客,也会口口传播他们的购物感受。所以,要以为每一位顾客提供热情服务为目标。

以上每一个细节,实践一次非常容易,但坚持却是难之又难。所以,只有长久地做好每一个细节,才能获取更多顾客的芳心。

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