干货!如何做好餐饮店面的营销方法

人人都想突破，都想在餐饮市场上捞得属于自己的一桶金。但是餐饮创业并不简单，想在这条路上闯出一片天，除了需要资本、运气外，更多的是需要专注细心，脚踏实地。下面为大家总结几个如何做好餐饮店面的营销方法。

首先，开源节流，利润为先，牢牢把握好财务预算。开店营业的目的就是盈利，任何营销活动也是为了为店面带来利润，无论是直接的还是间接的。找专业人士帮自己分析一下，看看除了日常周转外，还可能出现哪些开支。

一、从销售方式上入手，薄利多销

这就相当于降低人工成本利润率，好多餐饮店最忌讳“薄利多销”，原因就是薄利多销后，单品利润降低，而人工成本没有变，这就引起了“人工成本利润率”下降，即相同人工费的产出变少了，所以总营收不见得会上升。所有采用什么营销策略，掌握薄利多销的度就显得至关重要。薄利要有多薄，多销要销多少。都要经过精细的计算。

二、餐饮店面营销方式多样化

当然，万变不离其宗的营销活动的宗旨就是让利，甚至免费。现在很多行业都在做免费体验，免费退换等服务，大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念。很多准备开店的老板对自己的产品信心满满，却发愁怎么找到顾客。其实免费就是很好的宣传，如果对自己的产品有足够信心，你还怕顾客下次不会再来吗？据有关数据表明，餐饮业80%的利润来自20%的回头客，即忠诚粉丝；而老客户所产生的销售额是新客户的15倍以上。所以，不用担心“让利”会让店面无利可图。