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加盟连锁店在经营中需要注意的问题

网络|时间:2019-02-11|编辑:小陆
[摘要]对于当下很多缺乏经验的投资新手来说,投资加盟连锁店,相比于自己单干开店,确实有着诸多方面的优势,好处就是可直接借用加盟总部的金字招牌。

对于当下很多缺乏经验的投资新手来说,投资加盟连锁店,相比于自己单干开店,确实有着诸多方面的优势,好处就是可直接借用加盟总部的金字招牌,并借助总部的经验,从而能降低创业本身带来的风险。可是想要经营好一家餐饮加盟店还需注意以下几个方面问题。

在经营加盟连锁过程中,加盟者一定会涉及到财务管理、人事管理、开拓市场、同行竞争等诸多因素,而且各个加盟店会因为地方习俗、所处市场、竞争环境等的不同,与总部存在很大差异。全球加盟网通过多个连锁加盟创业者实证研究分析,我们得出,要想稳定地获利,加盟者要把总部的经营理念、运作方式等等吸纳为自身可用的方法,培养自己的经营管理能力。

加盟连锁店

1、前期合理筹措资金和投入资金

由于急于创业开店,有些加盟者为了筹措加盟金、保证金等,到处张罗、甚至借高利贷也在所不惜。一旦开店,虽然生意也还算顺利,但是每天为了筹钱偿债,完全无心投入于事业的经营。本该在阵头领军的经营者,一旦因为资金的调度店内其他员工马上会受到影响,于是服务品质逐渐低落。而顾客也是敏感的,慢慢地也会逐渐远离该店,当然业绩就不可能再往上提升,本来生意还不错的店面往往就因此而垮掉。加盟者要量力而行,选择适合自己门槛的加盟费用,否则,债台高筑,整日忧心忡忡,对店面的经营造成很大的影响。同时,加盟者要对整个资金的投入确定一个合理的分配比例,做好整体的规划。

2、控制好经营成本,规划好进货策略

经营过程的成本控制十分重要,少一分开支就等于多出一分利润,把成本压缩在较低的范围内是必要的。但是,过分的节省也是不正确的。

3、学会管理员工

我们从多个加盟连锁的实例中发现,许多新老板正是因为没有正确认识这个问题,从惯常思维出发,依照自己的性情来做事,于是出现内部员工拆台的事情也就不足为奇了。

4、学会管理客户,建立良好的客户关系

一粒麦子有三种命运:一是磨成面,被人们消费掉,实现其自身价值;二是作为种子,播种后结出新的麦粒,创造出新的价值;三是由于保管不善,发霉变质,丧失其价值。换句话说,麦子管理好了,就会为人类创造出价值;管理不好,就会失去其价值甚至会带来负价值。客户也是这样,加盟店管理得好,客户就成为其忠实的消费者;管理不好,则会大量流失,并且影响其他的客户。

5、与加盟连锁总部协调共进

加盟店与加盟总部有着很微妙的关系,既唇齿相依,又各有其利益轴心。因此,加盟店与总部难免会发生一些冲突。加盟店往往埋怨总部存在官僚主义,只懂得瞎指挥,对实际情况缺乏了解;而总部也会认为加盟店以自我为中心,一意孤行,对总部的工作不支持、不配合。加盟者在选择加盟总部时,一定要选择一个能为加盟商提供切实支持和指导的加盟品牌,选择那些能很好与加盟商合作共赢的品牌。

如今各种加盟连锁企业遍地开花,对于投资者来说选择盟连锁企业来创业开店确实有很多的好处。隔行如隔山同行不同利就是因为不熟悉而造成的,经验是难从几本书里学成的,只有亲身体验才能获得经验。以上总结的经营加盟店的需要注意的方面希望能为投资者提供一点参考和帮助。

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