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韩系咖啡败走中国,为什么失去先发优势?

网络|时间:2019-07-09|编辑:LaLa
[摘要]在世界咖啡版图中,韩系咖啡是重要的一块,具有自己特色的魅力。2012年,以咖啡陪你、豪丽斯、动物园咖啡等为代表的韩系咖啡进入中国市场。

在世界咖啡版图中,韩系咖啡是重要的一块,具有自己特色的魅力。2012年,以咖啡陪你、豪丽斯、动物园咖啡等为代表的韩系咖啡进入中国市场,为什么却迎来全面溃败?如今,以星巴克为代表的美系咖啡持续深耕,以瑞幸为代表的互联网咖啡以黑马之姿迅速崛起,seesaw等精品咖啡频频受到资本青睐,中国咖啡市场处于爆发的前夜,曾经盛极一时的韩系咖啡是否还有机会。

在咖啡的国度里,跟中国一衣带水的韩国是一个神奇的地方。由于自然环境的限制,韩国本身不生产咖啡豆,却成为名副其实的咖啡消费大国。根据2016年的数据显示,韩国成年人一年人均消费377杯咖啡,咖啡已经成为韩国的国民饮料。韩国人不仅将咖啡馆开遍全国,而且积极向外扩张。2012年前后,伴随着韩剧的热播,咖啡陪你、豪丽斯、动物园咖啡等韩系咖啡进入中国市场。这一扩张行为背后的原因是什么呢?

韩系咖啡

第一、韩国本土竞争激烈

在韩国,咖啡馆的数量比餐馆的数量还要多,咖啡市场市场供给远大于需求,竞争相当激烈,因此许多商家将目光瞄准了海外市场。

第二、韩剧在中国的热播

韩国的娱乐文化在亚洲流行文化中影响巨大,尤其是在年轻人心目中,是时尚与前卫的代名词,他们热衷于模仿韩剧中的生活方式。当时很多咖啡品牌植入到韩剧中,咖啡陪你、豪丽斯就伴随着韩剧在中国的热播迅速打入中国咖啡市场。

第三、中国市场咖啡需求仍然有空白,潜力巨大

韩国咖啡文化发展比中国早将近40年,当时中国咖啡消费市场正处于起步阶段,增速远高于全球平均水平,增加潜力巨大。这也给了韩系咖啡在中国疯狂扩张的信心。

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