当前位置: 主页 > 餐饮新闻 > 加盟常识 > 投资餐饮店资金方面的准备工作

餐饮新闻

投资餐饮店资金方面的准备工作

网络|时间:2019-08-07|编辑:Joker吃了吗
[摘要]很多人开店都会存在一些错误的想法,想着少投入一些资金,等到在开业之后有流动资金了再补上。小编给大家介绍一下投资餐饮店资金方面的准备工作。

很多人开店都会存在一些错误的想法,想着少投入一些资金,等到在开业之后有流动资金了再补上。小编给大家介绍一下投资餐饮店资金方面的准备工作。

一、开业预算的内容,笼统地说,餐饮开业预算指开业筹备期和开业初期预计所需运行资金的总和,主要包括:

1、筹备期和开业初期的房租费及物管费、水电费等;

2、装修装饰工程费用;

3、开业所需各种物资采购费用;

4、人事招聘和培训费用;

5、筹备期员工工资和福利费用;

6、市场调研和菜品开发费用;

7、开业前后的宣传推广和促销费用;

8、筹备期和开业初期的办公费用;

9、开业所需的各项开办费用;

10、开业初期的周转资金;

11、有的酒楼会涉及管道煤气和动力电的接入和改造费用;

12、应该充分考虑到餐饮经营的风险性,不能盲目乐观地认为一开业就能经营良好,在做预算时至少得考虑三个月到半年的亏损期,所以应预留一部分资金来弥补这可能出现的亏损。

二、餐饮加盟开业预算的误区。

我们有的餐饮创业者或投资者可能会存在着这样的思想:尽量少投一点,只要能对付着开业就行了,有些不必要花的钱就不花,有些可以以后补的,待开业以后通过经营回收一部份资金后再补上。

站在投资人的角度,似乎是合情合理的,但认真探究一下的话,其实并不然:首先,哪些钱该省哪些钱不该省,或者省多少合适,投资人的考虑不一定是合理和周全的,非常容易被他们忽视的,往往是那些虽不能立刻见效、但却事关重大的方面,直接导致开业筹备工作的效果大打折扣,给将来的经营留下很多隐患;其次,抱着稳赚不赔的投机心理做企业,是经受不起市场风险考验的,如果酒楼开业顺利当然是阿弥陀佛,但如果开业初期不能迅速赚钱,那很快就会掉进恶性循环的财务泥沼,要么追加更多的投入,要么关门大吉。

三、将餐饮开业资金预算合计,就可以大致计算出你所要准备的资金。

而你准备的资金一定要比预算多一些,才能在启动后从容不迫。预算应尽可能的详细,至少主要设备要全部包括在内。

餐饮加盟做完预算后,还需要根据预算制定一个完善的投资计划,主要目的是要明确什么时间要花多少钱去做什么事,以使投资和筹备工作有条有理地进行。分各分项目计划实施细刚、工资预算、每天基本销售保本点、预期投资回收期限等各项都需要例出详细的计划表,这样可以使经营的目标更加准确明了。

注:本页面内容目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,如有内容、版权和其它问题,请及时和本站取得联系,我们将尽快删除内容!

如果您对加盟感兴趣,并希望获取更多加盟相关资料,请在下方表格中填写您的信息,以方便加盟总部与您联系!

*

*