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餐饮加盟店生意不好怎么办?6个营销妙招来袭

网络|时间:2019-03-14|编辑:吃货
[摘要]餐饮加盟店生意不好怎么办?随着餐饮加盟店的日益增多,发现很多的餐饮加盟店装修优雅、菜品味道也很好,价格也不高,但就是生意不好。

餐饮加盟店生意不好怎么办?随着餐饮加盟店的日益增多,发现很多的餐饮加盟店装修优雅、菜品味道也很好,价格也不高,但就是生意不好。所以有一套好的营销方案就显得特别重要,营销不只是为了让更多人的知道你的店,更重要的是留住你的顾客,要让顾客成为你的“粉丝”。下面是一些餐饮加盟店的营销方案。

1、免费是很好的宣传。现在很多行业都在做免费体验,免费退换等服务,大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念。很多准备开店的老板对自己的产品信心满满,却发愁怎么找到顾客。其实免费就是很好的宣传,如果对自己的产品有足够信心,你还怕顾客下次不会再来吗,目前有很多餐厅开业推出免费产品。

2、核心菜品免费、其他菜品收费。这个模式其实目前有很多做火锅和串串的都在用,也就是所谓的锅底免费,菜品收费。还有很多卖炒菜米饭的,打着米饭管饱的旗号,其实也是核心产品免费,菜品收费。这种模式会给人一种占便宜的感觉,如果用好了就能起到促进生意的作用。

餐饮加盟店经营

3、幸运顾客可以免单。比如在店里每天抽取幸运座位,坐到指定位置的顾客可享受免单或者免费赠品的优惠。再比如每天制定一个幸运单号,点到这个单号的顾客也可享受免单或者免费赠品的优惠。再比如每天前多少名顾客可享受相应的优惠。

4、在特定的时间内免费。比如在每天指定的时间段就餐可以享受优惠或折扣。顾客生日当天就餐可享受免费或优惠。特定的节日也可以对相应的人群搞相应的优惠活动,比如六一当天三人同行儿童免费,教师节老师免费等等。

5、商品组合。也有很多的餐饮加盟店推出加几元就可多一份产品的活动,比如:薯条8元香辣鸡排单点16.5元,套餐一起点只需要19元。你就会觉得,只要花2.5元就能吃一个薯条,是不是觉得特别划算?

6、办理会员卡的妙招。想要黏住顾客,就得让顾客充值。如何让顾客充值呢?如果顾客吃了100多,就告诉他充500就能免这一单,这样他就会充值了。其实就是充值500元送100元,把意思换一个方式表达就给人不一样的理解。

餐饮加盟是一个“将心比心”的行业,你的所作所为和所想都会被顾客一眼望穿。当有你不再只注重表面功夫,而是发自内心地对顾客好,顾客也自然会回馈给你温暖的回报。当然也少不了善意的“套路”。

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