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一点点拱手让出头牌网红奶茶位置

网络|时间:2019-05-13|编辑:小陆
[摘要]关于一点点的来源,网上流传的版本很多。有说1点点就是台湾“50岚”,也有说是台湾“50岚”旗下的子品牌,就连1点点官网上写的也是很暧昧。

关于一点点的来源,网上流传的版本很多。有说1点点就是台湾“50岚”,也有说是台湾“50岚”旗下的子品牌,就连1点点官网上写的也是很暧昧。

根据圈内人的消息,1点点是台湾50岚北部某个加盟商自己出来做的品牌。所以,1点点从诞生之日起,就绕不开50岚基因。

在1点点的眼中有2类客户群,一类是想喝奶茶的、一类是想卖奶茶的。找到两者之间的交汇点,就等于找到了印钞机。

显然,1点点是找到了加盟商和消费者都喜欢排队的奶茶店。

其精心设计的操作台动线、反标准化的产品组合……都在有意识的拉长购买时间,延长顾客驻店,造成视觉上排队等位的效果。

他们宁愿亏本赚吆喝,也要保持人气。

然而,随着整个茶饮大环境发生巨变。

一点点

喜茶、奈雪等屡屡在头条新闻里出镜,赚足消费者和媒体的眼球;

以湊湊为首的传统餐饮品牌创立自己的奶茶品牌,跨界茶饮市场;

答案茶、脏脏茶等爆品撩走大量人气;

外卖已经融入到日常生活;

更不用提泛滥于大街小巷的各种奶茶店以及山寨1点点;

据悉,1点点全国约有2000家店,其中上海有400多家店,杭州240多家,成都200家店……这些变化都在稀释1点点门口的客流,而失去排队的1点点,几乎泯然众人矣。

1点点除了店开得越来越多,外部几乎没有巨大变化。时至今日,大众对1点点的印象仍停留在隐藏菜单和几款经典口味的奶茶上。凭着四季奶绿、红茶玛奇朵、柠檬养乐多……这些已经带不来新的消费者了,新品上市也没有引起太多波澜。

但是,能带来的新的加盟商!

在中国广阔的土地上,一二线城市加在一起有40多个,却有285个地级市、2856个县级市、41658个乡镇、662238个村。这些市场里的消费者们正等着“网红奶茶店”来当谈资。

1点点面对来势汹汹的竞争者,并没有选择对抗,反而让出一条道,转而下沉市场,寻找自己另一波顾客。虽然1点点和喜茶,一个是街边做小店居多,一个是商场拿大空间为主,2者暂时没有正面冲突。但是,选择权却捏在消费者手上。

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