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开一家面馆在什么位置好?传统美食选址更重要

网络|时间:2019-01-10|编辑:吃货
[摘要]新手想要创业,想要创收,开始难的问题一般都在选址问题上,一个店面的选址,很大程度上决定后期的生意好坏。

新手想要创业,想要创收,开始难的问题一般都在选址问题上,一个店面的选址,很大程度上决定后期的生意好坏,在开店之前,要做好相关的调查,面馆作为我国传统美食的餐馆,因其竞争大,店面多,选址问题也变得至关重要。小编下文为你详细介绍开一家面馆在什么位置好的详细解析。

面馆选址有理想区域,自然就有选址的禁忌地带。中国吃网餐饮顾问认为,面馆选址要尽量不正对笔直的道路、尽量不开在斜坡上。因为道路笔直,车速就快,过往车辆扬起的灰尘会造成餐馆周围环境的空气污染,使消费者大倒胃口。而斜坡道路又会造成车辆停放或爬坡问题,让顾客不愿意进店消费。此外,面馆选址也要尽量别把门正对着死胡同。死胡同不但人流量少,而且容易使人产生压抑感,影响食欲,进而影响餐馆生意。

面馆选址

开店选址要力求有充足的人流量,面馆宜选址在交通支道,行人不少于每分钟通过10人次的区域。其中,住宅区是面馆的佳选址之一,宅社区的人口组成均匀,出门用餐机率高,消费以午餐、晚餐与假日为主,不会出现明显淡季与旺季之分。此外,车站码头也是开面馆的好地方。车站码头流动入口多,就餐的人也多,快餐式的面食产品消费时间不长,深受过往

店面的选择要根据面馆的经营定位来确定,根据你所针对的人群选择恰当的地址,以尽可能占领更大的市场。例如你打算开一家规模小、管理简单的面馆,就可以选址在社区、商业街、学校等地方。

顾客永远是餐饮界的衣食父母,想要做好生意,只有抓到了顾客,人气旺也能获得不一样的市场,开一家面馆在什么位置好?一个面馆的选址,选择好了,生意好起来,你自然收钱收到手软,关于小编上文的介绍,对于你应该是有所帮助的,小编在此祝你生意兴旺。

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