当前位置: 主页 > 资讯专区 > 地方美食 > 你可能没去过新疆,但你一定听过新疆大盘鸡

餐饮新闻

你可能没去过新疆,但你一定听过新疆大盘鸡

网络|时间:2019-09-11|编辑:晴天
[摘要]新疆大盘鸡是非常受欢迎的一道新疆特色美食,今天小编来为大家详细介绍一下新疆大盘鸡。

有人的地方就有江湖,有鸡的地方更是纷争四起。前有炸鸡、鸡排拦路堵截,后有黄焖鸡、鸡公煲穷追猛打,而新疆大盘鸡在这个险象丛生的环境里还能占有自己的一席之地,可以看出来它是非常受欢迎的。今天小编来为大家介绍新疆大盘鸡这道美食。【点击留言获取免费资料】

这个来自于新疆沙湾的地方美食新疆大盘鸡,也被叫做沙湾大盘鸡,起源于20世纪80年代后期。沙湾大盘鸡非常有名气,一个很重要的原因就是沙湾处在交通的交汇处,司机在此处歇脚,物美价廉、量大实惠的大盘鸡,是司机的好选择。肥美入味的鸡肉,鲜美的汤汁配上裤带面与乌苏啤酒,任食量再大也可以心满意足。

新疆大盘鸡

新疆大盘鸡主要用料为鸡块和土豆块,配皮带面烹饪而成。一大盘色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆,辣中有香、粗中带细。大盘鸡要搭配面条一起食用,而且一定是宽皮带面,鸡好吃,面更好吃。合格的大盘鸡,色泽金红油亮、整体有辣度,并且过瘾而不过辣,鸡肉香醇有嚼劲、土豆绵软入味、面条劲道,而且还可以浇上汤汁。当大盘鸡快食用完的时候,再把皮带面放进去,裹着碗底汤汁拌匀,盘子始终维持着一种满满当当的状态,实属餐桌上的佳品。

很多人要问,既然有大盘鸡,那有没有中盘鸡和小盘鸡呢?相信我,对于什么都要求大的北方人们来说,只有大份大盘鸡、中份大盘鸡和小份大盘鸡。而大盘鸡之所以叫大盘鸡,就是因为盘子一定要大,而且不止盘子大,鸡块、土豆、辣椒,什么都要大!你可能没有去过新疆,但这特色的新疆大盘鸡你一定要尝一尝!

注:本页面内容目的在于传递更多信息,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责,如有内容、版权和其它问题,请及时和本站取得联系,我们将尽快删除内容!

如果您对加盟感兴趣,并希望获取更多加盟相关资料,请在下方表格中填写您的信息,以方便加盟总部与您联系!

*

*